Resep Makanan Sehat untuk Anak yang Susah Makan: Lezat, Bergizi, dan Disukai Anak

ngeblogaja - 28/06/2025, 08:00

NgeblogAja - Anak susah makan adalah tantangan umum yang dihadapi banyak orang tua. Namun, jangan khawatir dengan kreativitas dan pendekatan yang menyenangkan, kamu bisa membuat makanan sehat yang disukai anak. Artikel ini menghadirkan resep makanan sehat dan menggugah selera khusus untuk anak-anak yang pilih-pilih makanan. Resep ini cocok untuk anak usia 1–5 tahun dan bisa disajikan sebagai makanan utama atau bekal sekolah.

1 . Nasi Bola Ayam Keju

Kenapa disukai anak ? Nasi berbentuk bola-bola kecil lebih menarik dan mudah digenggam anak. Rasa keju dan ayam gurih bikin anak penasaran!

Bahan-bahan:

- 1 mangkuk nasi hangat

- 100 gr daging ayam rebus, cincang halus

- 2 sdm keju parut

- 1 butir telur

- Wortel parut (opsional)

- Garam dan lada secukupnya

Cara Memasak

1. Campur semua bahan hingga merata.

2. Bentuk bulat-bulat kecil.

3. Kukus atau panggang selama 15–20 menit.

4. Sajikan hangat dengan saus tomat homemade.

2 . Nugget Sayur Homemade

Kenapa ini sehat ? Tidak seperti nugget instan, versi ini dibuat tanpa pengawet dan mengandung sayuran yang penuh nutrisi.

Bahan-bahan:

- 1 buah wortel, parut

- 1/2 zucchini (jika ada)

- 2 butir telur

- 5 sdm tepung roti

- 100 gr daging ayam cincang (boleh diganti tahu)

- Bumbu: garam, lada, bawang putih bubuk

Cara Memasak

1. Campur semua bahan hingga adonan padat.

2. Cetak dalam loyang kecil, kukus 20 menit.

3. Setelah dingin, potong kotak, balur dengan tepung panir dan goreng/panggang.

4. Simpan di freezer untuk stok harian.

3 . Telur Dadar Pelangi

Kenapa ini menarik ? Warna-warni dari sayuran seperti paprika, wortel, dan bayam membuat makanan terlihat menyenangkan.

Bahan-bahan:

- 2 butir telur

- 1 sdm susu cair (opsional)

- Paprika merah & hijau cincang

- Wortel parut

- Bayam rebus, cincang

Cara Memasak

1. Kocok telur dan susu, masukkan semua sayuran.

2. Tambahkan sedikit garam dan lada.

3. Tuang ke wajan anti lengket.

4. Masak seperti omelet, lalu potong bentuk lucu dengan cetakan kue.

4 . Macaroni Schotel Mini Kukus

Kenapa cocok untuk anak susah makan ? Tekstur lembut dan rasa keju membuat anak lebih mudah menerima makanan ini.

Bahan-bahan:

- 100 gr makaroni

- 2 sdm susu cair

- 1 butir telur

- 2 sdm keju parut

- 1 sdm kornet/tuna

- Wortel cincang

Cara Memasak

1. Campur semua bahan.

2. Tuang ke cetakan muffin kecil.

3. Kukus 20 menit hingga matang.

4. Bisa disimpan untuk bekal keesokan harinya.

5 . Pancake Pisang 3 Bahan

Kenapa jadi favorit ? Pancake ini hanya pakai bahan alami dan tetap lembut. Anak-anak suka!

Bahan-bahan:

- 1 buah pisang matang

- 1 butir telur

- 2 sdm oatmeal halus

Cara Memasak

1. Haluskan pisang, campur semua bahan.

2. Tuang sedikit demi sedikit ke wajan datar.

3. Masak kedua sisi hingga kecoklatan.

4. Sajikan dengan madu atau yogurt plain.

Tips Tambahan untuk Orang Tua

Sajikan dalam bentuk lucu , Gunakan cetakan hewan atau warna menarik.

Biarkan anak membantu menyiapkan makanannya agar lebih antusias.

Jangan paksa makan, tapi berikan pilihan.

Ajak makan bersama agar anak meniru kebiasaan orang tua.

Sediakan piring kecil, biar anak tidak merasa terbebani.

Anak susah makan bukan berarti harus selalu khawatir. Dengan pendekatan yang tepat dan menu yang menarik, kamu bisa membuat waktu makan jadi lebih menyenangkan. Cobalah resep-resep sehat di atas, lalu lihat perubahan positif pada selera makan anak.

Resep Makanan Sehat untuk Anak yang Susah Makan: Lezat, Bergizi, dan Disukai Anak

1 . Nasi Bola Ayam Keju

Kenapa disukai anak ? Nasi berbentuk bola-bola kecil lebih menarik dan mudah digenggam anak. Rasa keju dan ayam gurih bikin anak penasaran!

Bahan-bahan:

- 1 mangkuk nasi hangat

- 100 gr daging ayam rebus, cincang halus

- 2 sdm keju parut

- 1 butir telur

- Wortel parut (opsional)

- Garam dan lada secukupnya

Cara Memasak

1. Campur semua bahan hingga merata.

2. Bentuk bulat-bulat kecil.

3. Kukus atau panggang selama 15–20 menit.

4. Sajikan hangat dengan saus tomat homemade.

2 . Nugget Sayur Homemade

Kenapa ini sehat ? Tidak seperti nugget instan, versi ini dibuat tanpa pengawet dan mengandung sayuran yang penuh nutrisi.

Bahan-bahan:

- 1 buah wortel, parut

- 1/2 zucchini (jika ada)

- 2 butir telur

- 5 sdm tepung roti

- 100 gr daging ayam cincang (boleh diganti tahu)

- Bumbu: garam, lada, bawang putih bubuk

Cara Memasak

1. Campur semua bahan hingga adonan padat.

2. Cetak dalam loyang kecil, kukus 20 menit.

3. Setelah dingin, potong kotak, balur dengan tepung panir dan goreng/panggang.

4. Simpan di freezer untuk stok harian.

3 . Telur Dadar Pelangi

Kenapa ini menarik ? Warna-warni dari sayuran seperti paprika, wortel, dan bayam membuat makanan terlihat menyenangkan.

Bahan-bahan:

- 2 butir telur

- 1 sdm susu cair (opsional)

- Paprika merah & hijau cincang

- Wortel parut

- Bayam rebus, cincang

Cara Memasak

1. Kocok telur dan susu, masukkan semua sayuran.

2. Tambahkan sedikit garam dan lada.

3. Tuang ke wajan anti lengket.

4. Masak seperti omelet, lalu potong bentuk lucu dengan cetakan kue.

4 . Macaroni Schotel Mini Kukus

Kenapa cocok untuk anak susah makan ? Tekstur lembut dan rasa keju membuat anak lebih mudah menerima makanan ini.

Bahan-bahan:

- 100 gr makaroni

- 2 sdm susu cair

- 1 butir telur

- 2 sdm keju parut

- 1 sdm kornet/tuna

- Wortel cincang

Cara Memasak

1. Campur semua bahan.

2. Tuang ke cetakan muffin kecil.

3. Kukus 20 menit hingga matang.

4. Bisa disimpan untuk bekal keesokan harinya.

5 . Pancake Pisang 3 Bahan

Kenapa jadi favorit ? Pancake ini hanya pakai bahan alami dan tetap lembut. Anak-anak suka!

Bahan-bahan:

- 1 buah pisang matang

- 1 butir telur

- 2 sdm oatmeal halus

Cara Memasak

1. Haluskan pisang, campur semua bahan.

2. Tuang sedikit demi sedikit ke wajan datar.

3. Masak kedua sisi hingga kecoklatan.

4. Sajikan dengan madu atau yogurt plain.

Tips Tambahan untuk Orang Tua

Sajikan dalam bentuk lucu , Gunakan cetakan hewan atau warna menarik.

Biarkan anak membantu menyiapkan makanannya agar lebih antusias.

Jangan paksa makan, tapi berikan pilihan.

Ajak makan bersama agar anak meniru kebiasaan orang tua.

Sediakan piring kecil, biar anak tidak merasa terbebani.

Anak susah makan bukan berarti harus selalu khawatir. Dengan pendekatan yang tepat dan menu yang menarik, kamu bisa membuat waktu makan jadi lebih menyenangkan. Cobalah resep-resep sehat di atas, lalu lihat perubahan positif pada selera makan anak.